Anadolu'nun koyu mor meyvesi karadutun özü, soğuk sıkım (meyve ısıya maruz kalmadan sıkılır) yöntemiyle işlenerek 350 gramlık hijyenik cam şişeye doldurulur. Kamber Gurme'nin karadut özü, koruyucu, renklendirici veya ilave bileşen içermez. Rafine şeker eklenmemiş, tatlandırma yalnızca %5 elma konsantresiyle sağlanmıştır.
Üretimde soğuk sıkım yöntemi tercih edilmesinin nedeni nettir: meyvenin içindeki doğal bileşenler ısı işlemi görmeden özde kalır. Vegan ve vejetaryen beslenmeye uygundur. Cam şişe ambalaj, ürünün yapısını korur ve plastik koku aktarımını engeller.
Pestisit analizi, her partide meyvede tarımsal ilaç kalıntısı olup olmadığını belgeler. Bu analiz sonucu ürünle birlikte takip edilebilir durumdadır.
Ürün, ISO 9001 ve GMP Quality sertifikalarıyla üretilmektedir. ISO 9001, üretim sürecinin kalite yönetim sistemine uygunluğunu belgeler. GMP (İyi Üretim Uygulamaları) sertifikası ise ürünün hijyen, güvenlik ve kalite standartlarına uygun koşullarda üretildiğini gösterir.
Karadut özü tatlı ve hafif mayhoş bir denge taşır. Aroması oldukça belirgin olduğu için küçük bir ölçü bile yiyecek veya içeceğin tadını dönüştürmeye yeter. Rengi koyu mor ile siyah arasında değişir, yoğurt veya sütle buluşunca kadife gibi bir görünüm oluşturur.
Karadut özü, C vitamini, K vitamini, demir ve potasyum içerir. Antosiyaninler, meyvesine o karakteristik koyu moru veren doğal pigmentlerdir, aynı zamanda doğal antioksidandır. Flavonoidler ve doğal meyve asitleri de içerik listesinde yer alır. Yapay aroma verici, şeker, katkı maddesi ve koruyucu içermez.
İçindekiler: Karadut özü (%95), elma konsantresi (%5).
100 g'daki besin değerleri:
Enerji: 165 kCal / 695 kJ
Protein: 3,98 g
Yağ: 0,1 g
Karbonhidrat: 37,2 g
Şeker: 14,6 g
Potasyum: 2,6 g
Ürün, bağımsız laboratuvar ortamında pestisit analizinden geçmiştir. Pestisit analizi, gıdadaki tarım ilacı kalıntılarının yasal limitlerin altında olduğunu teyit eden bir gıda güvenliği testidir. Bu belge, ürünün güvenli sınırlar içinde olduğunu gösterir.
Ürünü en pratik kullananlar, doğrudan bir bardak suya ya da sodaya 1 tatlı kaşığı ekleyenlerdir. İlk denemede bu ölçüden başlamak, ağır gelmesini önler. Yoğurt kasesine, yulaf ezmesine veya smoothie'ye birkaç tatlı kaşığı eklemek de kolay ve hızlı bir seçenektir.
Mutfakta daha geniş kullanım için:
Waffle, pankek veya sade kek üzerine sos olarak gezdirin, daha akışkan kıvam için 1 tatlı kaşığı ılık su ekleyin.
Muhallebi, dondurma veya sütlü tatlıların üstüne servis sırasında ekleyin.
Tahinle 2'ye 1 oranında karıştırın, kahvaltılık sürülebilir bir karışım elde edersiniz.
Taze meyve tabağının üzerine ince bir şekilde gezdirerek sunumu renklendirin.
Tavuk ya da et için hazırladığınız marine sosu karışımına katın.
Serin, kuru ve ışık almayan bir ortamda saklayın. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin ve temiz, kuru bir kaşık kullanın. Kapağı her kullanımdan sonra sıkıca kapatın.
Karadut Özü, dengeli beslenme düzenine katkı sağlayabilecek bir gıda ürünüdür. Tıbbi tedavi amacı taşımaz, herhangi bir hastalığın teşhis, tedavi veya önlenmesi amacıyla kullanılmamalıdır.
Karadut Özü 350 GR (Pestisit Analizli) Yorumlar