Tropikal meyvelerin en karakteristik olanından, 18 ay boyunca sabırla olgunlaştırılarak hazırlanan ananas sirkesi, meyvesinin tatlı ve ferah aromasını koyu, yoğun bir sirke derinliğiyle buluşturur. Yapay aroma ve aroma verici içermez.
Bu ananas sirkesi, ananas meyvesinin bal ile uzun süreli fermentasyona (doğal mayalanmaya) bırakılmasıyla elde edilir. 18 aylık dinlendirme süreci, sirkenin olgunlaşmasına ve kendine özgü aromayı tam anlamıyla geliştirmesine zemin hazırlar. Pastörize edilmemiş, filtrelenmemiş ve glutensiz olan ürün, ham haliyle şişelenir.
Cam şişelerde paketlenmesi ise lezzeti ve bütünlüğü koruma açısından bilinçli bir tercih.
Ürün tek içerikli değildir, ananas ve bal kombinasyonuyla üretilir. İçeriğinde doğal olarak bulunan bileşenler şunlardır:
Ananastan gelen C vitamini
Ananastan doğal olarak gelen B6 vitamini
Ananasın doğal olarak zengin olduğu manganez
Bromelain, Ananasa özgü doğal enzim
Doğal şekerlerden türeyen organik asitle: Fermantasyon sürecinde ananasın doğal şekerlerinden oluşan bu asitler, sirkenin karakteristik keskin tadını ve asidik dengesini oluşturur.
Koruyucu madde ve renk maddesi içermez.
Bir kaşık aldığınızda önce tropikal meyvenin tatlı meyvemsi kokusu, ardından ananas sirkenin keskin asidik notu hissedilir. Hafif tatlı ve belirgin ekşi dengesiyle diğer meyve sirkelerinden ayrılan bir tat profili sunar. Rengi açık sarı ile amber arasında değişir, filtre edilmemiş olduğu için dipte doğal tortu görmek normaldir.
Ananas sirkesi günlük tüketimde birkaç farklı biçimde kullanılabilir:
Bir bardak su veya maden suyuna 1-2 yemek kaşığı eklenerek, tercihen sabah aç karnına içilebilir.
Salata soslarında, zeytinyağı ve taze otlarla birleştirilerek kullanılabilir.
Marinat soslarına lezzet derinliği katmak için et ve sebze hazırlıklarında tercih edilebilir.
Tropikal aromasıyla meyve salatalarına, ceviche tarzı tariflere ya da limonlu içeceklere hoş bir ekşilik katmak için de uygundur.
Raw food (çiğ beslenme) anlayışıyla beslenenler için uygun bir üründür.
Ananas sirkesi serin ve ağzı kapalı bir ortamda muhafaza edilmelidir. Açıldıktan sonra buzdolabında saklandığında raf ömrü uzar. Filtre edilmemiş yapısı nedeniyle oluşabilecek tortu, kalitenin değil geleneksel üretimin göstergesidir, kullanmadan önce nazikçe çalkalamak yeterlidir.
Ananas Sirkesi, dengeli beslenme düzenine katkı sağlayabilecek bir gıda ürünüdür. Tıbbi tedavi amacı taşımaz, herhangi bir hastalığın teşhis, tedavi veya önlenmesi amacıyla kullanılmamalıdır.
Ananas Sirkesi 250 ML - 18 Ay Dinlendirilmiş Yorumlar