Türkiye'de yetişen kabak çekirdekleri, soğuk sıkım (mekanik baskıyla, ısıya maruz kalmadan yapılan sıkım) yöntemiyle işlenerek bu yağı oluşturuyor. Koyu, yoğun, fındıksı aromaya sahip, besin profili bütünüyle korunmuş bir yağ. 250 ml cam şişede, ISO 9001, ISO 45001, GMP ve CE belgelerine sahiptir.
Piyasadaki birçok bitkisel yağ yüksek ısıyla işlenir, bu süreç üretimi hızlandırsa da yağın doğal bileşenlerini büyük ölçüde bozar. Soğuk sıkım ise çekirdeğin tüm bileşenlerini olduğu (omega-6 ve omega-9 yağ asitleri, E vitamini, çinko, fitosteroller ve karotenoidler) gibi yağa taşır.
Kabak çekirdeği yağı soğuk sıkım yöntemiyle üretildiğinde rengi koyu yeşil amber tonlarında olur, bu yoğun renk, doğal karotenoid ve klorofil içeriğinin göstergesidir. Hafif ısıtılmış veya rafine edilmiş versiyonlar çok daha açık ve neredeyse renksizdir, içerik profili de o ölçüde farklılaşır.
Omega-6 ve Omega-9 yağ asitleri: Vücudun dışarıdan alması gereken temel yağ asitlerini doğal olarak içerir.
E vitamini: Yağda çözünen, antioksidan özellikli bir vitamin.
Çinko: Kabak çekirdeğinde doğal olarak bulunan bir iz mineral.
Fitosteroller: Kabak çekirdeğine özgü bitkisel steroller bakımından zengin doğal bir kaynaktır.
Karotenoidler: Lutein ve zeaksantin gibi doğal pigmentler.
ilave bileşen içermez.
Taze üretim anlayışıyla hazırlanır, ürün stoklarda bekletilmez.
Bu yağın ilgi çekici yanlarından biri birden fazla alanda kullanılabilmesidir.
Mutfakta: Isıya duyarlı bir yağdır, pişirme yağı olarak kullanılmaz. Asıl lezzeti soğuk yemeklerde ortaya çıkar: yeşil salatalarda sos olarak, çorbanın üzerine birkaç damla gezdirerek veya tahın limon karışımıyla birleştirilerek. Sabahları aç karnına günde 1 tatlı kaşığı da tercih edilebilir.
Saç ve saç derisi bakımında: Birkaç damla avuç içinde ısıtılıp saç köklerine dairesel hareketlerle uygulanır. Haftada 1-2 kez tekrarlanan bu uygulama, yıkamadan en az 30 dakika önce yapılır, daha derin bir etki için gece boyunca bırakılıp sabah yıkanabilir.
Cilt bakımında: Temiz cilde birkaç damla uygulanır, özellikle gece rutinine eklemek yaygın bir tercih. Yüz, el ve vücut nemlendiricisi olarak kullanılabilir.
Yağ ışığa ve ısıya duyarlıdır. Kullandıktan sonra kapağı sıkıca kapatın, serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin, güneş gören tezgâh veya mutfak tezgâhı üzeri doğru yer değildir. Doğru saklandığında 12-18 ay tazeliğini korur.
Çiğ Kabak Çekirdeği Yağı, dengeli beslenme düzenine katkı sağlayabilecek bir gıda ürünüdür. Tıbbi tedavi amacı taşımaz, herhangi bir hastalığın teşhis, tedavi veya önlenmesi amacıyla kullanılmamalıdır.
Çiğ Kabak Çekirdeği Yağı 250 ML - Soğuk Sıkım (Özel Üretim) Yorumlar